डायबिटीज को कंट्रोल करने वाली डाइट – Diabetes Control Diet – 2022
हेलो दोस्तों आज के इस लेख में हम बात करेंगे ,डायबिटीज को कंट्रोल करने वाली डाइट, इन सभी चीजों के बारे, में आपसे उम्मीद करता हूं की आपको यह लेख बहुत पसंद आएगा।
मधुमेह होने पर दिमाग में हमेशा ये बना रहता है कि क्या खाएं और क्या न खाएं. डायबिटीज को कंट्रोल करने वाली डाइट आपके ब्लड शुगर के लेवल को मैनेज करने में सहायता प्रदान कर सकता है.
प्रीडायबिटीज वाले लोगों को भी इस डाइट से काफी फायदा मिलता है. इस लेख में हम आपको ये बताने वाले है ऐसे ही फूड लिस्ट के बारे में जो आपकी डायबिटीज को मैनेज करने में मदद कर सके।
1. चिया सीड्स ( Chia Seeds )
- कम पाचन कार्बोहाइड्रेट और उच्च फाइबर का सेवन करना मधुमेह के रोगियों के लिए एक आदर्श आहार से कम नहीं है।
- चिया सीड्स में ऐसे गुण होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने की अनुमति नहीं देते हैं।
- इसके अलावा, यह मधुमेह के रोगियों के लिए एक ग्लाइसेमिक इंडेक्स बनाए रखने में भी मदद करता है।
- चिया सीड्स का सेवन करने से ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखने और इंफ्लामेट्री मार्कर को कंट्रोल रखने में सहायता मिलती है.
2. विटामिन सी ( Vitamin C )
- यह एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है जिसमें एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं।
- विटामिन सी आहार से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए बहुत लाभ प्रदान करता है।
- अन्य हरी सब्जियां जैसे कि पालक, काला, आदि को भी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत माना जाता है।
3. सेब का सिरका (Apple vinegar )
- इसमें कई औषधीय गुण होते हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटीमाइक्रोबियल प्रभाव शामिल होते हैं।
- डायबिटीज के मरीज सेब के सिरका को डाइट में शामिल कर लाभ उठा सकते है.
- मधुमेह वाले रोगियों में सेब के सिरका को विशेष से रूप फास्टिंग ब्लड शुगर लेवल प्रभावित करने के लिए जाना जाता है।
4. पालक ( Spinach )
- कम कैलोरी के अलावा, हरी पत्ती वाली सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होती है.
- पालक खाने से ब्लड शुगर के स्तर में तेजी नहीं आती है क्योंकि यह पाचन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करता है।
- इसके अलावा पालक को विटामिन और मिनरल का एक अच्छा स्रोत भी माना जाता है।
- कई अध्ययनों के आधार पर, मधुमेह के रोगियों में विटामिन सी का स्तर कम होता है।
- जबकि पालक में विटामिन सी होता है जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है।
- यह एंटीऑक्सिडेंट प्रभावित व्यक्ति में उच्च ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद करता है।
5. अलसी के बीज ( Flax Seeds )
- यह ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक शाकाहारी स्रोत है।
- इसे अनूठे प्लांट गुण समेत हाई फाइबर सामग्री मौजूद होती है.
- अलसी के बीज में फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
- यह ब्लड शुगर मैनेजमेंट में बहुत उपयोगी माना जाता है।
- फ्लैक्स के बीज को वजन कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है। यह पेट को भरा रखने में मदद करता है
6. प्रोटीन ( Protein )
- डायबिटीज वाले रोगियों के लिए रोजाना सही मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना बहुत जरूरी होता है.
- ऐसे में मधुमेह रोगियों के लिए अंडा एक प्रोटीन सोर्स हो सकता है.
- इसका सेवन करने से इंफ्लामेशन कम करने, अच्छे कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ाने, इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर करने समेत स्ट्रोक के रिस्क को कम किया जा सकता है.
7. काले (Black)
- यह सब्जी गोभी परिवार का एक हिस्सा है जिसके बहुत सारे लाभ होते है.
- इसमें विटामिन ए, कॉपर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, विटामिन-के, कैल्शियम, विटामिन ए, आदि मौजूद होते है.
- मधुमेह रोगियों के लिए काले का सेवन करने से बहुत लाभ मिलता है.
- काले का सेवन करने से हाई ब्लड शुगर लेवल सामान्य रेंज में आने में मदद मिलती है.
8.साबुत अनाज (Whole Grains)
- नैचुरल अनाज से बने फूड्स मधुमेह के रोगियों को बहुत फायदा मिलता है.
- साबुत अनाज का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल में अचानक से तेजी नहीं आती.
- साबुत अनाज वाले भोजन जैसे ओट्स, ब्राउन ब्रेड, कुट्टू का आटा, आदि.
9. लहसुन (Garlic)
- लहसुन का उपयोग सिर्फ अलग अलग भोजन रेसिपी में ही नहीं बल्कि कई प्रकार के नैचुरल ट्रीटमेंट में किया जाता है ।पोषक तत्वों के अलावा लहसुन कम कैलोरी वाला भी होता है.
- लहसुन में फाइबर, विटामिन सी, सेलेनियम, विटामिन बी6, और मैग्नीज मौजूद होते है.
- लहसुन ब्लड शुगर के लेवल को बेहतर करने और मधुमेह ग्रसित लोगों में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सुधारने में मदद करती है.
- रिसर्च में देखने को मिला है कि लहसुन का सेवन हाई ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए भी सहायक होता है.
10. ब्राउन राइस (Brown Rice)
- ब्राउन राइस को लो ग्लाइसैमिक इंडैक्स फूड के रूप में जाना जाता है.
- ब्राउन राइस का सेवन करने से मधुमेह रोगियों का भोजन के बाद अचानक से शुगर लेवल हाई नहीं होता है.
- जबकि सफेद चावल में हाई कार्ब्स और स्टार्च मौजूद होता है जो ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ाता है.
Conclusion
हेलो दोस्तों में आपसे उम्मीद करता हूं की डायबिटीज को कंट्रोल करने वाली डाइट, अगर आप लोगो ये जानकारी अच्छी लगी है तो आप हमें कमेंट करके जरूर बताएं और अपने दोस्तों को शेयर करना ना भूले।